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今日のランチ☆
おはようございます☆

梅雨明けも発表されて今日もとっても天気が良いですね☆

今日のランチは純子ママのお家ランチ

メニューは

*ビシソワーズ

メインプレート

*夏野菜のフォカッチャ(手ごねパン)

1のコピー
写真は2人分


*トマトとナスとズッキーニアボガドのミニ冷製パスタ
*ハーブチキン
*5色ビーンズのポテトサラダ
*グレープフルーツのマリネ

デザート&ドリンク

*マンゴー生地のミニロールケーキ&メロンのジュレ
*コーヒー(Hot/Ice)or紅茶(Hot/Ice)orミックスジュース

¥1000です☆



お待ちしています^^♪
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ランチレポ
こんにちは♪

遅くなりましたが先週の金、土のランチレポです☆

金曜日ジェームスさんのランチ♪

メニューは

j.jpg


ピーナツスープ

リーフサラダ

フマス

フレッシュトマトペンネ

ブルーベリーカスタード


中でもピーナッツのスープは、初めて食べるスープ、食感とピーナツの香りと甘味もあってとても美味しかったです!!
フレッシュトマトペンネはオイルで炒めたナスの旨みと、ズッキーニ、きゅうり、トマトで初夏を感じるパスタでした♪




土曜日は初出店のゆかりさんの山陰&沖縄コラボランチでした☆

yu_20100531134630.jpg


yuu.jpg


メニュー

前菜 4品
   *ゴーヤー梅酢漬け     *プチお造り
   *チュラガー燻製サラダ   *冬瓜煮

メイン皿
   *近海魚の中華揚げ・キノコあんかけ
   *大山鶏のチャーシュー
   *煮〆盛り合わせ

ご飯・汁
   *黒米  *地元野菜のお味噌汁

デザート・飲み物
   *黒糖ケーキ・アングレーズソース添え
    &白玉入りあまがし(冷やしぜんざい)&サーターアンダギー

   *琉球健康茶


沖縄と山陰のコラボ食と言う事で様々なな色材と品数も多いランチでした☆
こっちではなかなか食べない海ぶどうや豚頭の燻製、ゴーヤ、サーターアンダギーなど沖縄ならではの調理を楽しめました♪
特にゴーヤの酢漬けはカリッとしていて、いつもゴーヤチャンプルーとしてしか食べないので新食感なゴーヤの調理法で美味しかったです♪

次回はまだ決まってませんが、また機会があれば是非出店して頂きたいです^^


明日はジェームスさんのランチです☆
メニューは

Pappa al pomodoro
イタリアのトマトスープ

Black sesame salad
黒子サラダ

Garlic toast
にんにくトースト

Spinach cream pasta
ほうれん草クリームパスタ

Fruit custard
フルーツカスタード

           ¥1000

プラス200円でドリンク付です

お待ちしています♪

雨さんのランチレポと今週のランチ
23日(日)の雨さんのランチのレポートです




こんなランチでした♪

☆グリーンピースのポタージュ
☆メインプレート
 *カツレツ・モッツァレラ風味
 *ペンネ・アラビアータ
 *グリーンサラダ
☆パン
☆デザート
 *バニラアイスのバルサミコがけ
☆コーヒーor紅茶



プラス200円でガトーショコラのセットでした★



あめめm


あめえ






雨さんは次回のランチ6/13で最後となります
ぜひお越しください




今週のランチのお知らせです

5/26、28はジェームスのお家ランチです

野菜中心の南ヨーロッパの家庭ランチです


そして5/29はゆかりさんの『沖縄・山陰のコラボランチ』です
初出店となります☆
予約の方も埋まり始めていますので、お早めにご予約ください☆



なお、5/30はイベント準備のためお休みとさせて頂きます
金曜日のランチ♪
金曜日は美幸ママのランチ♪

メニューは

*揚げじゃがご飯
*焼き茄子の味噌汁
*胡瓜と長芋の蒸し物
*おからのミートローフ
*蕗の湯葉巻き
*海藻のゼリー寄せ
*旬の山菜三種
*干し大根のピリ辛漬け
*じゃこ山椒
*コーヒー
*パンナコッタ


1000円のランチです☆

プラス200円でチェダーチーズと黒コショーのパウンドケーキ付きでした☆


d_20100522222332.jpg

毎回和食のいろんなオリジナルアレンジメニューを出してくれる美幸さん♪

揚げじゃが御飯は新じゃがを皮ごと揚げて塩を混ぜたご飯とあえて上はおかかをかけてありました。
ジャガイモとご飯の組み合わせが新鮮で、とってもおいしかったです^^♪

他にも胡瓜と長芋の蒸し物はこれからの時期にぴったりメニュー♪
山菜三種もりにあったかっぽん(いたどり)は初めて食べてました。
食感が想像したのとは違い、シャキシャキしてて面白かったです☆


食後のデザートも黒コショーとチェダーチーズがスイーツに使われていて、辛味と甘味の組み合わせがとっても合ってて美味しかったです♪^^




明日は雨さんのイタリアンランチ♪

☆グリーンピースのポタージュ
☆メインプレート
 *カツレツ・モッツァレラ風味
 *ペンネ・アラビアータ
 *グリーンサラダ
☆パン
☆デザート
 *バニラアイスのバルサミコがけ
☆コーヒーor紅茶


1000円のランチです


プラス200円でガトーショコラのセットです☆


お待ちしています(*^_^*)
15、16日ランチレポート
こんにちは☆

今日までがお天気がいいみたいですね

明日からは下り坂のようです~

最近Mogaの2つの空間

レトロ空間とナチュラル空間は、レトロ空間の方が人気です

お庭の緑が生い茂ってきたため、庭を眺めながらとう方が多いですね☆

カウンター席から1人でぼ~っとお庭眺めながらってのもステキですよ

今の時期だけ楽しめる眺めをお楽しみください(^^♪


さてさて!15、16日のランチレポートをしますね☆


まず、15日は初出店の『なおちゃんのお昼ご飯』でした!
何と、岡山からの出張ランチだったんですよ~~!

いつかお店を開きたいという想いでがんばってる彼女の初出店を
Mogaで実現させていただきました

初めての事なので、メニュー決めから、試食、買出し、仕込み、当日と
とっても大変だったと思います

でも、その努力のかいあって大成功のまま終わりました☆

そんなランチメニューはこちら~


なおちゃん


なおちゃん2



おばんざいランチということで、ヘルシーで、ちょこちょこいろんなものが出てくる
女性にはうれしいランチでした☆

やはり、こういう料理って日本人だからかとってもホッとしますよね(*´∀`*)

お客様からも大変好評でした!!


なおちゃん自身も、とてもいい経験になったようで
わざわざ岡山から来てくれたかいがありました☆

これからも、夢に向かってがんばっていってほしいです!





そして、16日は『じゅんこママのランチ』はこんなランチでした


じゅんこ




カラフルな彩りのランチ♪
黄色や赤、グリーンなど目でも楽しんで頂きました☆
スープにはビーンズと野菜の甘みたっぷりでヘルシーに。
ペンネには旬の筍を使いました♪



明日18日はシェ大西さんのランチです☆


*ペンネ・ラタトウユ
*自家製ベーコンとジャガイモのスープ
*ホウボウのほうれん草ソース
*パン
*コーヒーor紅茶
*チーズケーキ

            ¥1000です☆

お待ちしています^^




プロフィール

moga

Author:moga
Mogaへようこそ~

Mogaでは女性メンバーを中心に暮らしにまつわる
いろんなこと、ものをご提供しています

家づくりから、インテリア、パン教室、料理教室、雑貨、イベントなどなど

常に新しいことを発信し続けています~☆


不定休


家づくり相談、Moga隣オーナー宅高下家公開

場所 鳥取県米子市両三柳4417

お問い合わせ 
Tel   0859-24-5599

E-mail moga_coco@yahoo.co.jp

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