暮らしにまつわるいろんなことを日々お伝えしています
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
さっちママの料理教室レポ
こんにちは☆

3月7日はさっちママさんの料理教室でした☆
レポが遅くなってしまいもうわけございませんでした(__)




今までは韓国・中華料理を教えて頂いてましたが、今回はオーブン料理も習っていたという事で洋食です!


メニューは

*シュリンプキャセロール(えびドリア)
*サラダ
*手づくりドレッシング(和風サウザンドドレッシング)
*ベジタブルスープ(パスタ入り)

*クラシックガトーショコラ
*グレープフルーツゼリー


でした(*´▽`)


まずはデザート作りから♪
この二つはランチを出している時の人気のデザートでした☆


●クラシックガトーショコラ

板チョコ、生クリーム、バターなどをあわせてレンジで溶かします。
湯銭ではなくレンジなので簡単ですよね☆

メレンゲはボールを逆さにしても落ちないくらいにしっかりと泡立てます

溶かしたチョコに粉をあわせて混ぜ、メレンゲもあわせます

1


ゴムベラではなく泡だて器で混ぜ合わせたほうがしっかり下まで混ざるとさっちママさん☆
でも泡が潰れないようにゆっくり混ぜ合わせます


2



キレイに混ざったら粉をふるった型に流しいれて、オーブンで焼きます♪


●グレープフルーツゼリー


3


大きめにカットしたグレープフルーツにゼラチンをしっかりとかした100%のグレープフルーツのジュースを
入れて冷やして出来上がり♪

4


とっても簡単に美味しいぜリーが出来ます☆



●シュリンプキャセロール(えびドリア)


ホワイトソースを作ります

5



フライパンでマーガリンを溶かしながらと小麦粉をしっかりと混ぜ合わせて
牛乳をいれてだまにならないようにしっかりと混ぜます

6



しばらくすると、とろみが付いてくるので殻をむいたエビを入れます
塩コショウで味を調えます


7



ご飯はバターと塩コショウをいれて味つけしました


8


器にご飯をしいて、ホワイトソースを流しいれて、たっぷりのチーズをまぶしてオーブンへいれます


●ベジタブルスープ(パスタ入り)


手羽元はローリエをいれてデザートを作った時からずっと煮込んでました

野菜(ジャガイモ、人参、玉葱など)を一センチ角ににきって鍋にいれます

パスタも下ゆでせずに1/4くらいに折っていれます

コンソメ、塩コショウで味付けし、野菜とパスタに火が通ったら完成☆


●手づくりドレッシング(和風サウザンドドレッシング)


しょうが、たまねぎ、セロリ、トマトなど野菜たっぷりいれてミキサーにかけた
手づくりドレッシング。色もきれいですよね☆簡単でとっても美味しいです!




そして盛り付け^^


14


9



10


11


12


13


楽しく、そして簡単に全て美味しく頂きました(*´▽`*)

この内容で今週土曜日も開催します(満員)


*4月のさっちママの料理教室予告

4月19日(火)、23(土)

メニュー:豪華なカニ飯がメイン☆
かに飯、 鶏肉のスープ麺、たらのバター焼き、れんこんサラダ
メープルシロップのシフォンケーキ、ヨーグルトムース


どうぞ御参加ください☆

お問合せ (0859)24-5599

・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**・゜゜・*:.。..。.:*

Moga          Tel 0859-24-5599
定休日  不定休      E-mail moga_coco@yahoo.co.jp
Mogaのカフェ部門はしばらくお休みになりました

Mogaオーナーブログ→今日のホッ!


Moga ハウス たかしたぐみ  Tel 0859-29-1878
HP  →Moga ハウス

・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**・゜゜・*:.。..。.:*
スポンサーサイト
トラックバック
http://mogacoco.blog85.fc2.com/tb.php/361-72f1bac8
プロフィール

moga

Author:moga
Mogaへようこそ~

Mogaでは女性メンバーを中心に暮らしにまつわる
いろんなこと、ものをご提供しています

家づくりから、インテリア、パン教室、料理教室、雑貨、イベントなどなど

常に新しいことを発信し続けています~☆


不定休


家づくり相談、Moga隣オーナー宅高下家公開

場所 鳥取県米子市両三柳4417

お問い合わせ 
Tel   0859-24-5599

E-mail moga_coco@yahoo.co.jp

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
FC2カウンター

検索フォーム

RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム
QRコード

QRコード

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。