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しぇ・あんランチにお越しくださって、ありがとうございました。
8月9日のランチ 報告!

しぇ・あんでした。


今回のポイントは、黒ゴマの豆腐

一晩寝られないほど、すりこ木でゴマをするんです黒ゴマ
・・・・・・・・・・・


これで出来たのが・・・・・・

9日のランチ 003

9日のランチ のシホン004


9日のランチ のご飯リゾット


この後、4時からライブが始まって・・・・

今回は、米子がいな祭りのせいにしておこう!?

今まででランチが残ったのが、今回でした。

一番苦労し、時間をかけたのに・・・・

お客様は、なにも知らずに来店される・・・・・

私の個人ブログには、毎週事前にランチメニューを書き出しています。

それが、楽しみを半減させているのなら、書くのよそうかな?

デザートのトマトのゼリーなんて、これも買ったら高そうなんだから・・・・・

でも、うちのトマトは、自家製のうえ無農薬・・・・

みなさんも、機会があったら、お越しください。




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