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厳しい小さな先生?!
こんにちは、宮崎です。



今日の午前中の教室。ナチュラルテーブルは、お子様・お孫さん連れの生徒さんが3組おられました。




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速い!家でもよく手伝われてるそうで、手慣れています。




「お母さん遅い!!もっと早く、ちょっと代わって!!」






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気付いたら日笠先生が、「今日は先生がいっぱ~い




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何でも手伝いたいこの時期、頼りになりますね




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見てください、このするどい視線!もはや職人の目!お母さんチェックされてます、緊張




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最初は一緒に~のはずが・・・



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「もうわかったから、手を離して」



「優しく、優しくね~」と、ひやひやなお母さん。




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半分ずつを、共同作業




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真剣な顏。スケッパー使いも上手ですね




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グリッシーニの焼き上がり




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他にも、手作りカスタードクリームたっぷりクリームパン。




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こちらは基礎Bまで終了された方が習える、スイートブール。




そしてこちらは先日になりますが・・・




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基礎Cを修了した方の単品メニュー、ポテトとコーンのもちもちブレッド。




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オレンジカスタード。



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セーグル・オフィグ。この2つは、中級の人気Cクラス。




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イベントパン、ハニーツイスト。



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そしてこちらが上級の、チョコマーブル。




刻んだチョコレートがたくさん入っています。きれいなフォルム~





このように…




梅雨に入りはしましたが、毎日Mogaではふかふかのふんわりパンが焼けていま~す









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